Cupcakes á la sommar!

2010-05-24 | 13:54:19 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 0 kommentarer
Glömde visa upp cupcaksen (stavning i plural?!) jag bakade i går. Lite hastigt och lustigt men jag lyckades nog ändå få ihop lite sommarkänsla :)
Generös som jag är gav jag bort två stycken till våra grannar sen åt svärmor, svärfar och Viktor upp resten. Ja, den sista unnade jag inte mig själv utan den gav jag bort till pappa i stället. Får tänka lite på kommande beachsäsong :)

Vanliga, enkla muffins, spritsade med grädde, dekorerade med hallon och fjärilar i marsipan samt sockerkulor i silver. Provade mina nya formar från Green Gate. Typiskt nog hittade jag inte min muffinsform så muffinsen flöt ut lite grann.


Hoppas att dom var goda :)

Min lilla blir stor

2010-01-19 | 22:14:05 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 1 kommentarer

Efter tidigare inlägg så har det varken funnit tid eller kraft över till bloggen. Jag har krypit in i mitt skal en smula men i vanlig ordning har jag borstat bort det värsta från mina axlar "på ett igen" som min tankegång brukar se ut.

I dag fyller underbara Wilma 4 år. Vi firade med familj o vänner. Det bjöds på paj, färskt bröd och sallad. Till efterrätt självfallet en tårta och det blev som Wilma önskade: En Hello Kitty-tårta. Satt uppe till två i natt. Eftersom jag först var på jobbet o kom hem sent så fanns det inte en gnutta tid över innan. Det tog alltså sina timmar att fylla, täcka OCH modellera. Resultatet... Helt okej men jag önskar att jag haft mera tid.


Hello Kitty-tårtan, fylld med jordgubbsmousse och chokladmousse med mörka chokladkulor i. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationer av sugarpaste samt silverkulor (Kittys halsband)


Wilma (i klädd Snövitdräkt) tittade "lite under luggen" när vi sjöng "Ja må hon leva". Sen var det dags o blåsa ut alla de fyra ljusen!

Kalaset blev lyckat, Wilma fick en massa fina paket och var mer än nöjd! Elsa var också så glad eftersom Lucas (hennes kompis) var på besök. Barnen lyckades hålla sig vakna till 20.00...otroligt efter en hel dag på dagis!

Överlag har dagen varit bra, faktiskt. Redan tio i tio plingade det på dörren. Leverans från Gripsholm! Nu har vi alltså fått in gardiner i sortimentet samt en del från vårens kollektioner. Ena delen mycket marint, andra delen klatschigt som tusan (tänk cerise). Hade en tjej, Isabella, på prov i butiken idag. Det är tänkt att hon ska jobba extra hos oss om det kniper. Vi hjälptes åt att packa upp varorna och icke att förglömma, slå våra kloka hjärnor ihop för att organisera allt!


Part II: tårtbak - modellering

2010-01-13 | 22:40:45 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 0 kommentarer

Nu på kvällen efter att både barnen och Viktor (!) somnat gott så satte jag i gång med färdigställandet av Nalle Puh. Det återstår bara några få detaljer men jag blev inte alls nöjd.
Så, blir resultatet inte bättre i morgon så får jag göra ett nytt försök helt enkelt. Det är mycket lättare att modellera egengestaltade figurer. När jag ser något framför mig så brukar jag, utan problem, få till det på precis det sättet som jag tänkt mig. Däremot att göra en "känd figur" var inte det lättaste. Visserligen första gången jag gör det och övning ger ju färdighet :)

 


Förberedde också Hello Kitty´s huvud med rosetten på sné och ballongen som Nalle Puh ska hålla i. Det blir väl i princip modellering varje kväll fram till dom två kalasdagarna som väntar!

I morgon ska jag på inköp på Gripsholm. Ska bli UNDERBART att få ta del av våren... Jag längtar! Nu är det dock hög tid för sömn... Godnatt!


Part I - Tårtbak: förberedelser

2010-01-11 | 21:51:57 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 0 kommentarer
Det blev inte någon längre stund med modelleringen. Min rygg värker. Fick i alla fall gjort några rosa fjärilar, blommor och en del av Nalle Puh-figuren. Det är egentligen ett himla jobb att färga in sugarpasten, det knodas och knodas och knodas. Nalle Puh´s färg ville sig inte alls i början då den blev alldeles för orange, fick alltså börja om på ny kula efter att ha försökt få honom lite ljusare.

Jag får helt enkelt fortsätta i morgon, tänka göra klart alla tårtdekorationer i förväg (även till den tårta som det ska bjudas på på den stora dagen!)


En halv Nalle Puh som inte riktigt är färdigformad, ett gäng fjärilar och små enkla blommor. I Nalle Puhs högra arm ska jag sätta en ballong.

Änglatårtan

2009-09-29 | 23:15:51 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 1 kommentarer

Dom utlovade bilderna på "Änglatårtan" kommer här!

En våningstårta med fyllning av vit chokladmousse och svart vinbärsmousse. Spacklad med smörkräm, täckt med sugarpaste. Dekorationer gjorda av sugarpaste. Ätbart glitter, silverkulor och kristyr.
Tårtan uppskattades både till utseendet (TACK!) och föll samtliga i smaken (TACK!)
Detta är min tredje tårta och min andra våningstårta och övning ger färdighet!

Klicka på dom små bilderna för att se dom i större format!



  


Äntligen färdig!

2009-09-29 | 01:27:41 | Kategori: Tårtor, kakor & annat gott! | 0 kommentarer
Först nu. Först nu klockan 01.22 är Josefin klart med tårtan.
Idol kom emellan, likaså Svenska Hollywoodfruar och någon serie jag aldrig sett på tidigare. Det går ju att göra två saker samtidigt, kanske blir jag mer kreativ då? Oavsett så drar det ju ut på tiden när man gör på det viset. Något jag kommer att få sota för i morgon. Kommer antagligen ligga som en död sill på förmiddagen och snarka i kapp med Elsa.

Lovar att ladda upp bilder i morgon, orkar inte hämta överföringskabeln nu. Våningstårtan blev vit, vit, vit...precis så som mamma önskar det. Utseendet ändrades lite efterhand men pricken över i:et blev ängeln som jag lyckades få till så bra (ja, det ÄR bra med självberöm!).

Chokladtårtan får vänta tills i morgon, pallar inte mer nu. Ögonen går i kors och jag borde nog ta mig en dusch innan jag hoppar i bingen. Känner svaga osningar av vitchokladmousse och kondenserad mjölk som för övrigt luktar gammal skosula.

Vi hörs åter i morgon, såvida jag lever!
Godnatt!

Nyare inlägg


RSS 2.0